SOWA OPAC : Gminna Biblioteka Publiczna w Dąbrowie Chełmińskiej

38 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Dobre, czyli natura od kuchni z lasu / Bartłomiej Barański, Danuta Bartosz-Czuba, Malwina Boncol, Bogumiła Grabowska, Paweł Justyna, Paweł Kosin, Janusz Łakomiec, Karina Rudzka, Magdalena Stępińska, Anna Wikło, Joanna Wiśniewska, Rafał Zubkowicz. - Wydanie 2. - Warszawa : Centrum Informacyjne Lasów Państwowych na zlecenie Dyrekcji Generalnej Lasów Państwowych, 2021. - 295 stron : zdjęcia kolorowe, 27 cm.

(Lasy Państwowe)

Autor

Barański Bartłomiej Bartosz-Czuba Danuta Boncol Malwina Grabowska Bogumiła Justyna Paweł Kosin Paweł (leśnictwo) Łakomiec Janusz Rudzka Karina Stępińska Magdalena Wikło Anna Wiśniewska Joanna Zubkowicz Rafał

Forma i typ

Książki Publikacje fachowe

Odbiorca

Dorośli

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Lasy Państwowe Przepisy kulinarne Rośliny leśne

Gatunek

Poradniki i przewodniki

W naszej publikacji znajdziecie aż 115 przepisów na przygotowanie niebanalnego obiadu, napoju czy deseru. Wszystkie przepisy zostały stworzone przez leśników, a kto jak kto, ale oni wiedzą najlepiej jak smaczny może być las. W książce mamy dania z dziczyzny, grzybów, przetwory i nalewki.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia wędkarska / Tadeusz Barowicz, Wojciech Tatarczuch. - Warszawa : Wydawnictwa "Alfa", 1990. - 303, [1] s. : il. ; 23 cm.

Autor

Barowicz Tadeusz. Tatarczuch Wojciech.

Temat

Przepisy kulinarne Ryby Wędkarstwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Co jeść przy chorobach stawów i kości / Iwona Czarkowska. - Bielsko-Biała : Dragon, 2013. - 95 stron : ilustracje kolorowe ; 24 cm.

(Medica)

Autor

Czarkowska Iwona (1970- )

Forma i typ

Książki Publikacje fachowe

Odbiorca

Dorośli

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Choroby ludzi Kości Potrawy dietetyczne Przepisy kulinarne Stawy (anatomia)

Przepisy zawarte w tej książce czerpią z bogactwa i mądrości tradycyjnej kuchni polskiej oraz kuchni europejskich, zwłaszcza śródziemnomorskich. Zostały ułożone według pór roku i skomponowane w taki sposób, by potrawy nie tylko odżywiały, ale też pozostawały w harmonii ze zmieniającym się zapotrzebowaniem termicznym ciała. W ramach danej kategorii posiłków (np. śniadań) proponujemy kilka wariantów, biorąc pod uwagę zapotrzebowanie na poszczególne składniki pokarmowe.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Lekka kuchnia polska : smaczne i zdrowe / Iwona Czarkowska. - Bielsko-Biała : Dragon, 2014. - 235, [4] strony : ilustracje kolorowe ; 25 cm.

(Dobra Kuchnia)

Autor

Czarkowska Iwona (1970- )

Forma i typ

Książki Publikacje fachowe

Odbiorca

Dorośli

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Przepisy kulinarne Zdrowe odżywianie

Lekka kuchnia polska opisuje tajniki przygotowywania lekkich potraw. Znajdziemy tu propozycje lekkich przekąsek, zup, dań z mięsa, jak również deserów. Kuchnia lekka jest często mylnie utożsamiana z potrawami przeznaczonymi dla osób będących na diecie odchudzającej. Tymczasem w rzeczywistości lekkie dania to takie, których spożycie ma nie tyle doprowadzić do utraty zbędnych kilogramów, co raczej ułatwić dbanie o zdrowie i utrzymanie prawidłowej wagi. Można więc jeść niemal wszystko, pod warunkiem, że zachowany jest bilans między liczbą spożywanych i zużywanych kalorii. Należy jednak pamiętać, że dobór odpowiedniej ilości kalorii zależy od wielu czynników, takich jak: wiek, płeć, wzrost i codzienna aktywność fizyczna. Nawet niewielkie zmiany w jadłospisie mogą znacznie obniżyć kaloryczność potraw i sprawić, że staną się one naprawdę lekkie. Unikniemy otyłości, która pociąga za sobą kolejne poważne schorzenia, jak na przykład hipoglikemia, cukrzyca, nadciśnienie, choroby serca oraz wiele innych.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia dla zabieganych : przepisy na 1000 potraw, które można wykonać w 10, 15 lub 20 minut / Caroline Darbonne ; tł. Anna Ochnio-Brudzyńska ; ilustr. Michel Barberousse. - Warszawa : Wydawnictwo Książkowe Twój Styl, 2009. - 398 s. : il. kolor. ; 26 cm.

Autor

Darbonne Caroline. Ochnio-Brudzyńska Anna. Barberousse Michel.

Temat

Przepisy kulinarne

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia Kryszny : indyjskie potrawy wegetariańskie / Adiraja Dasa. - [b.r.] : The Bhaktivedanta Book Trust, 1993. - 268 s. : zdj. ; 22 cm.

Autor

Dasa Adiraja.

Temat

Przepisy kulinarne Kuchnia wegetariańska

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Gotowanie na parze : smaczne i zdrowe / Grzegorz Drużbański. - Bielsko-Biała : Wydawnictwo Dragon, cop. 2012. - 239 s. : il. kolor. ; 25 cm.

(Dobra Kuchnia)

Autor

Drużbański Grzegorz.

Temat

Przepisy kulinarne

Gotowanie na parze nie jest chwilową modą, lecz wypróbowaną i różnorodną metodą przyrządzania posiłków. W porównaniu z tradycyjnymi sposobami umożliwia ona łatwe przygotowanie zdrowszych dań, które są kolorowe, pełne smaku i świeżości. Gotowanie przez parowanie, odpowiednie dla większości potraw, ma zdecydowaną przewagę nad innymi technikami kulinarnymi. Posiłki przygotowane na parze są zdecydowanie bardziej pożywne, mają więcej witamin i minerałów. Poza tym przyrządzanie potraw na parze nie wymaga użycia dodatkowego tłuszczu, przez co są one zdrowsze i lżejsze.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Toskania dla początkujących / Imogen Edwards-Jones ; tłumaczenie Magdalena Krzysik. - Bielsko-Biała : Pascal, 2014. - 367, [1] strona ; 21 cm.

Autor

Edwards-Jones Imogen Krzysik Magdalena

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dorośli

Przynależność kulturowa

Literatura angielska

Temat

Zawód miłosny Przepisy kulinarne Toskania (Włochy)

Gatunek

Powieść obyczajowa

Zraniona Belinda postanawia porzucić dotychczasowe życie. Decyduje się na przeprowadzkę do pięknej Italii. Rozpoczyna wszystko od nowa w ojczyźnie oliwy, słoneczników i wina oraz, o czym nie wolno zapomnieć, przepysznej kuchni. Otwiera mały uroczy hotel wśród sielskich krajobrazów Toskanii. Jej raj na ziemi staje się jednak zagrożony. Konkurencja czai się za rogiem. A syn nieprzyjaciela chce uwieść jej córkę!

W książce odnajdziesz proste przepisy m.in.: na przepyszną bruschettę z pomidorami i anchois, aromatyczne risotto z borowikami czy niebanalną sałatkę z kaparami i tuńczykiem.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-3 Edw [Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kapusta biała / Anna Gasik ; il. Jerzy Treutler. - Warszawa : Wydawnictwo WATRA, 1984. - 183, [1] s. : il. ; 17 cm.

(Warzywa i owoce. Potrawy i przetwory)

Autor

Gasik Anna. Treutler Jerzy.

Temat

Kapusta Kucharstwo Przepisy kulinarne

Książka

W koszyku

oceń

Dieta ryżowa / Karin Iden ; tłumaczenie Monika Kilis. - Warszawa : Bauer-Weltbild Media, 2005. - 127, [1] strona : fotografie kolorowe ; 21 cm.

Autor

Iden Karin Kilis Monika

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Odbiorca

Dorośli

Temat

Przepisy kulinarne Dieta Ryż Jadłospis

Książka zawiera ponad 100 przepisów z owocami, warzywami, drobiem i rybami, jadłospis na cztery tygodnie oraz menu do indywidualnego planowania.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Czterech pór roku opisanie : opowieści zmyślone, niezmyślone - jak się komu kce. Kalendarz zwyczajów, obrządków, a także przepisy na przysmaki myśliwskie / [obrazy i grafika] Tadeusz Kijański ; [współpr. literacka, autor kulinariów] Ewa Borowik. - Warszawa : Świat Książki, 2017. - [1], 493, [3] strony : ilustracje kolorowe ; 31 cm.

Autor

Kijański Tadeusz (1947- ). Borowik Ewa.

Forma i typ

Książki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Obyczaje i zwyczaje Przepisy kulinarne Dziczyzna Kalendarz

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Etnologia i antropologia kulturowa

Polska kraj to bardzo lesisty, ale nie mało przecie obfitujący w złoto i srebro, chleb i mięso, w ryby i miód takim to wytwornym stylem benedyktyński zakonnik, nazwany Gallem, na zlecenie króla Bolesława Krzywoustego opisywał w latach bogactwa ziemi polskiej. Czas dawny puszczy polskiej czas prześniony NIE. Przecież i dzisiaj nie brak w naszych puszczach i lasach wszelakiego zwierza. Miejsc jakby przyśnionych z dawnego, przeszłego już czasu. O miejscach takich chcemy opowiedzieć w naszej książce. Opiszemy niektóre zwyczaje, obrządki, w jakich dane nam było uczestniczyć. Znajdą się w książce przepisy na potrawy z kuchni myśliwskiej, przygotowane i przetestowane przez moją żonę. Opowiemy także o ludziach lasu, zwierzętach, drzewach, roślinach i puszczańskiej magii.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 398 [Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Książka kucharska : 600 przepisów na każdą okazję / Zofia Miętkiewicz ; il. Beata Połatyńska. - Poznań : Wydawnictwo Podsiedlik-Raniowski i S-ka, cop. 2003. - 429, [3] s. : il. kolor. ; 30 cm.

Autor

Miętkiewicz Zofia. Połatyńska Beata.

Temat

Przepisy kulinarne.

Tradycyjne dania na każdą okazję. Potrawy na wystawne przyjęcia i okolicznościowe spotkania. Proste i szybkie dania dla zapracowanych.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Chata Magoda : ucieczka na wieś / Jagoda Miłoszewicz. - Warszawa : Nasza Księgarnia, 2016. - 319, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 26 cm.

Autor

Miłoszewicz Jagoda

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Odbiorca

Dorośli

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Wieś Życie codzienne Ekologia Przepisy kulinarne Bieszczady Zachodnie (góry) Lutowiska (woj. podkarpackie, pow. bieszczadzki, gm. Lutowiska)

Gatunek

Felieton

W 2004 roku Jagoda i Maciek zrezygnowali z życia w mieście i przeprowadzili się na wieś, do Lutowisk, gdzie kupili kawałek ziemi. Nie chcieli budować nowego domu. Pod Rzeszowem znaleźli chatę z bali z 1930 roku i przenieśli ją w całości w Bieszczady. Tak powstała Chata Magoda, w której zaczęli przyjmować gości i prowadzić gospodarstwo agroturystyczne. Później wyremontowali jeszcze drugą prawie stuletnią chatę, bojkowską. Mieszkają z piątką zwierząt, mają przydomowy ogród ziołowo-warzywny, hodują kozy, produkują na własne potrzeby ser. Starają się żyć samowystarczalnie i ekologicznie, ale przede wszystkim cieszyć się każdym dniem. Bogaci o lata doświadczeń, chcą tą książką pomóc innym, którzy także marzą, żeby porzucić miasto i żyć prościej, bliżej natury. „Chata Magoda. Ucieczka na wieś” to nie tylko opowieść o Jagodzie i Maćku, lecz także poradnik, w którym szczegółowo opisanych zostało wiele praktycznych tematów, takich jak: przenoszenie chaty, naturalna oczyszczalnia wody, przydomowa wędzarnia, z czego żyć na wsi, prowadzenie ekologicznego domu, ogrzewanie czy urządzanie wnętrz. Poza tym autorka podzieliła się w książce przepisami na potrawy, które gotuje gościom, oraz poradami na temat rękodzieła (wiklina, lepienie w glinie, patchwork czy metamorfozy starych rzeczy), dzięki któremu można nadać domowi niepowtarzalny klimat. Zebrany materiał został ułożony wedle por roku, które organizują życie na wsi. Wszystko zaczyna się wiosną. Początek to szukanie ziemi, zakup domu, remont, sadzenie roślin… Lato to czas kulinarnego przepychu. Jesienią trzeba przygotować się do zimy. Zimą jest wreszcie czas na sprawy odkładane „na potem”… Przede wszystkim jednak „Chata Magoda. Ucieczka na wieś” to książka o spełnionym życiu i o tym, że warto uwierzyć we własne marzenia.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 316 [Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jeść zdrowiej / [Daria Ładocha, Karol Okrasa we współpracy z dietetyk Hanną Stolińską-Fiedorowicz]. - [Bez miejsca] : Lidl, [2018]. - 287, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 25 cm.

Autor

Okrasa Karol (1978- ). Stolińska-Fiedorowicz Hanna. Ładocha Daria.

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Przepisy kulinarne Wegetarianizm Weganizm Potrawy jarskie Potrawy dietetyczne

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

W książce "Jeść zdrowiej" postaraliśmy się zebrać wszystkie najważniejsze, najbardziej aktualne informacje na temat zdrowych produktów, ich właściwości odżywczych i zastosowania, popularnych diet i nowych zaleceń żywieniowych. Stworzyliśmy kompendium wiedzy uzupełnione aż o 75 przepisów na dania zgodne z pięcioma trendami żywieniowymi. Znajdziecie tu pomysły na przekąski, obiady, desery, a także na świąteczne potrawy wegetariańskie, wegańskie, fit, bez laktozy i bez glutenu. Przy tworzeniu przepisów do tej książki ich autorzy, Daria Ładocha i Karol Okrasa (gościnnie), współpracowali z dietetykiem.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Żurawina i borówka brusznica / Kazimierz Pliszka. - Warszawa : Wydawnictwo Działkowiec, cop. 2003. - 48 s. : il. kolor. ; 21 cm.

Autor

Pliszka Kazimierz.

Temat

Borówka brusznica Żurawina Przepisy kulinarne

W książce Czytelnik znajdzie wszystko o możliwościach uprawy tych "leśnych darów" na działkach i w ogródkach przydomowych. Dla smakoszy - przepisy kulinarne naszych prababek...

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 634 [Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

100 nowych ciast : przepisy siostry Anastazji / Anastazja Pustelnik ; ilustr. Andrzej Sochacki ; wstęp Stanisław Groń. - dodruk. - Kraków : Wydawnictwo WAM, 2008. - 204 s. : zdj. ; 21 cm.

Autor

Pustelnik Anastazja. Sochacki Andrzej. Groń Stanisław.

Temat

Przepisy kulinarne Ciasta

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

103 ciasta siostry Anastazji / Anastazja Pustelnik. - Kraków : Wydawnictwo WAM, 2007. - 179 s. ; 21 cm.

Autor

Pustelnik Anastazja.

Temat

Przepisy kulinarne Ciasta

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

123 sałatki i surówki siostry Anastazji / Anastazja Pustelnik ; wstęp Andrzej Kozioł ; il. Bogdan Całka, Andrzej Sochacki. - Kraków : Wydawnictwo WAM, cop. 2009. - 149 s. : zdj. ; 21 cm.

Autor

Pustelnik Anastazja. Kozioł Andrzej. Całka Bogdan. Sochacki Andrzej.

Temat

Przepisy kulinarne Sałatki i surówki

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

173 specjały siostry Anastazji / Anastazja Pustelnik ; wstęp Stanisław Groń ; il. Andrzej Sochacki. - Kraków : Wydawnictwo WAM, 2008. - 208 s. : il.kolor. ; 21 cm.

Autor

Pustelnik Anastazja. Groń Stanisław. Sochacki Andrzej.

Temat

Przepisy kulinarne

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [Wypożyczalnia] (1 egz.)